Bei Stroh gibt es feine Unterschiede, die einem Hut besondere Flexibilität oder Glanz verleihen.
Aus allen Stroharten lassen sich verschiedenförmige Hüte und Caps fertigen. Klassisch sind Bogarthut, Traveller, Westernhut und Trilby, doch auch Baseballcaps, Armycaps, Schirmmützen und Visoren halten Einzug auf die Köpfe. Zuvorderst bleibt Stroh das Material für Sommerhüte, die ein wenig Schatten an sonnigen Orten spenden. Daher sind vor allem breitrandige Glockenhüte und Flapper beliebte Damenhüte. Innovative Modelle verflechten Stroh zusammen mit anderen Materialien und bringen so eine frische Mischung in die Strohhüte und Strohcaps der Saison.