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Traditionell in Ecuador handgefertigter Hut aus Toquilla-Stroh. Pflanzenblätter werden mehrfach getrocknet, in möglichst feine Fasern zerissen, geflochten und mittels Wärme und Druck in die spezifische Hutform gebracht.
Namensursprung des ecuadorianischen Exportartikels ist vermutlich im Bau des Panamakanals zu suchen: Zum einen begünstigte er die Ausfuhr und zum anderen soll US-Präsident Roosevelt bei seinem dortigen Besuch einen solchen Hut getragen und populär gemacht haben.